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环保保鲜膜使用中的误区有哪些?

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环保保鲜膜使用中的误区有哪些?

发布日期:2019-02-26 作者:admin 点击:

  市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。下面就来分析环保保鲜膜使用中的误区有哪些?

环保保鲜膜

  1.使用误区就是没有等热菜完全凉下来,就直接进行保鲜膜的使用。这种使用方式,一方面不能将蔬菜含有的维生素C得以很好的保持,另一方面会造成维生素C的损失,环保保鲜膜厂家建议大家好是等菜肴凉下来后,再放入冰箱贮存。

  2.使用误区就是当大家进行菜肴存放中,环保保鲜膜厂家建议大家好是加盖保鲜膜进行保存,可以很好的保护维生素C。据相关养生测定,假如按6小时存放计算,进行保鲜膜加盖保存,终保存下来的维生素C大约是一只梨量。另外,大家需要注意不同菜肴加盖保鲜膜,对维生素C的保护作用也是不同的。如果以100克菜肴进行计算,对韭黄进行加盖保鲜膜,其中保存下来的维生素c比不加盖的要多1.33毫克,莴苣叶多1.92毫克,而刀豆盖膜贮存24小时后,其维生素C比不加盖的反而减少1.5毫克,萝卜减少3.4毫克,黄瓜减少明显,达到3.8毫克!

环保保鲜膜

   3.平时加热食品时候注意不要带着保鲜膜进行加热。因为相关实验表明,保鲜膜成分中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质,微波炉加热后会产生致癌物。因此食物包装任何保鲜膜时,不要使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热!即使没有接触到也好去除保鲜膜!


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